Il Tempo delle Feste, per noi, inizia il Primo Dicembre di ogni anno, quando apriamo la prima casella del Calendario dell’Avvento che segna tutti i giorni di preparativi che precedono questa festa.
Adoriamo la magia dei giorni che precedono il Natale, quando la città si riempie di luce, perché il Natale è la Festa della Luce.
Per questo Natale 2016, il nostro fil rouge è stato l’oro, che col suo splendore, ha impreziosisce l’albero di Natale, le decorazioni sparse per casa e soprattutto la Tavola di Natale, alla quale ci dedichiamo sempre grande attenzione.
Abbiamo una vera e propria passione per la tavola apparecchiata con eleganza, stile e attenzione ai dettagli. Da tempo si è tornati a ricevere in casa, affidando il senso dell’ospitalità non solo al buon cibo e al vino attentamente selezionato, ma anche ad una presentazione curata dell’ambiente e ad una apparecchiatura impeccabile.
Così, per il nostro Natale Chic in Città, abbiamo puntato su un centro tavola dalla forma allungata, dove abbiamo distribuito, a completamento, alcune pigne dorate che richiamano il colore dominante di quest’anno ed uno dei temi del centro tavola.
Sulla tovaglia color avorio, rigorosamente immacolata, trovano posto i nostri meravigliosi sottopiatti arabescati oro, sui quali abbiamo posto dei piatti bianchi dalla forma lineare, che conferiscono leggerezza all’insieme.
Abbiamo pensato ad un’apparecchiatura italiana classica normale, disponendo le posate nell’ordine di utilizzo e permettendoci una piccola personalizzazione. Le portate saranno parecchie e il menù prevederà un secondo di pesce, seguito da un secondo di carne.
Per non generare confusione, in deroga al Galateo che prevede le posate da pesce per prime, perché più piccole delle altre, abbiamo apparecchiato le posate nell’ordine di utilizzo: non c’è davvero come conoscere le regole, per infrangerle.
Anche a Natale! Merry Christmas!!!
Con Gisella Ghelfiora, Lisa Fontana, TASTE AND STYLE – Lisa Fontana, Lezioni di Cucina e Galateo della Tavola
Complimenti per l’allestimento di grandissima classe, stile ed eleganza.
Bravissime ! Siete delle grandi professioniste.