Cucina innovativa, con accostamenti inediti e sorprendenti per Bowls and More, nuovo punto di riferimento del gusto in Viale Vittorio Veneto 8 a Milano.
Un imperdibile indirizzo gourmet che Taste and Style ha provato personalmente e che promuove a pieni voti per l’assoluta qualità delle materie prime impiegate, dove nulla è lasciato al caso.
Riferimento ideale per la pausa pranzo, take away o per cena, Bowls and More offre a tutti coloro che vogliono sperimentare una proposta gastronomica di grande tendenza, un’esperienza meritevole nell’ambito della ristorazione Milanese in una location molto particolare, moderna e suggestiva, lo stile del locale gioca infatti su un mix di elementi che spaziano dall’industrial al minimal, con decorazioni ispirate al mondo Green, l’utilizzo di materiali come il rame accostato ad una palette di colori attuali, contemporanei ma mai banali.
Presso il nuovo ristorante milanese, aperto dalle 8.00 alle 24.00, si possono degustare principalmente bowls rivisitati in chiave europea e italiana, basati su varie tipologie di riso (bianco, nero, basmati, integrale rosso) a cui vengono accompagnate diverse proposte che spaziano dal pesce crudo o cotto, formaggio, verdure di stagione e completate da condimenti e topping incredibilmente colorati e gustosi.
Il locale propone inoltre un’ampia scelta di gustosi Open Toast con materie prime stagionali e di ottima qualità, zuppe di verdura, pizze gourmet con ingredienti ricercati e inediti capaci di appagare anche i palati più raffinati ed esigenti (da provare quella con Gamberi al vapore, foie gras, salsa al mango e germoglio di pisello o quella più classica e intramontabile con Burrata Pugliese, Acciughe del Cantabrico e julienne di Zucchine crude), il tutto nell’ottica di esaltare e privilegiare il piacere del buon cibo.
In chiusura non manca una ricca selezione di piccoli dolci, in un format che evolve insieme alla giornata, con proposte diversificare dalla mattina alla sera, gli ottimi gelati artigianali che variano con le stagioni e tante altre proposte della casa che vi faranno chiudere un’esperienza gastronomica che vorrete ripetere.
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